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东北地三鲜的家常做法大全(东北地三鲜的家常做法大全视频)

字号+作者:悦刻正品批发港来源:悦刻正品优购2025-06-10 06:39:45我要评论(0)

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本文目录

  1. 东北春节菜谱10个菜
  2. 东北地三鲜怎么做
  3. 东北地三鲜的北地做法,正宗地三鲜的家常做法

东北春节菜谱10个菜

1、一锅炖——盆满钵满,做法这其实不是视频一道菜,而是东北地鲜的家大全一个做法,主要是全东将很多美味放在一起。

2 、北地红烧鱼——年年有余 ,中国传统有年年有余的说法 。

3 、红烧猪蹄——手到财来  ,这道菜很多酒店套餐都有 。

4、肉丸子——团团圆圆 。

5、清炒四季豆——四季平安  ,四季豆角 。

6、排骨年糕——步步高升,年糕同“年高” 。

7、饺子——招财进宝 。

东北地三鲜怎么做

东北地三鲜的做法:

1.土豆去皮,洗净切块;

2.茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;

3.青、红椒去蒂 、去籽,洗净切块;

4.锅内放油烧至七成热,放入土豆,炸至金黄捞出;

5.再将茄子倒入,炸至金黄 ,放入青、红椒块略炸,一同捞出;

6.锅内留少量余油,放入葱花、蒜泥爆香;

7.加入少量高汤、酱油  、白糖、盐 、土豆 、茄子 、青红椒略烧 ,用水淀粉勾薄芡出锅即可。

东北地三鲜的做法 ,正宗地三鲜的做法

主料 :

土豆250克 、茄子250克、青椒150克

辅料:

酱油15毫升、白砂糖5克 、大葱1段、大蒜4瓣 、盐适量、水淀粉适量 、食用油适量

正宗地三鲜的做法步骤

1.食材洗净。

2.土豆去皮,切滚刀块  。

3.茄子去皮 ,切滚刀块 ,沾一层薄薄的干淀粉。

4.青椒掰成小块 ,葱蒜切碎。

5.锅中放宽油 ,烧至八成热 ,放入土豆,中小火炸至表面金黄色,略显透明时捞出备用 。

6.将茄子倒入油锅,炸至表面金黄色 ,捞出。

7.留底油 ,放入青椒翻炒,放入葱花 、一半的蒜末炒香。

8.倒入酱油,加一小碗水烧开,放入盐 、糖搅匀 。

9.放入炸好的土豆 、茄子大火烧一分钟。

10.淋入水淀粉 ,快速翻炒均匀  ,放入剩余蒜末 ,炒匀即可 。

11.完成 ,装盘。

关于东北地三鲜的家常做法大全的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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